Veranstaltungen

Als Referentin begrüßen wir Luise Winkler, Absolventin der Technischen Universität München. Sie stellt ihre mit Bestnote (1,0) bewertete Bachelorarbeit vor: „Viel Potenzial für Nutzhanf in der Lebensmittelindustrie – was bremst den Aufschwung?“. 📅 Datum: Donnerstag, 21. Mai 2026 ⏰ Uhrzeit: 19:00 Uhr (Einwahl ab 18:45 Uhr) 📍 Ort: Online (Zoom – Registrierung) In Ihrer wissenschaftlichen Arbeit untersucht Luise Winkler, inwiefern Nutzhanf als nachhaltiger Rohstoff zur Transformation der Lebensmittelindustrie beitragen kann – und welche Hürden derzeit bestehen. Spannende Einblicke Im Vortrag: • Ernährungsphysiologische Vorteile von Hanf (z. B. hochwertiges Fettsäureprofil und Proteinquellen) • Nachhaltigkeitspotenziale durch multifunktionale Nutzung der gesamten Pflanze • Technologische Herausforderungen bei Verarbeitung und Produktentwicklung • Zentrale Hemmnisse entlang der Wertschöpfungskette wie Regulierung, Kosten und fehlende Infrastruktur Im Anschluss an den Vortrag gibt es wie immer Raum für Fragen, Diskussion und Austausch. 👉 Anmeldung & Teilnahme: Bitte registrieren Sie sich bis zum 18. Mai 2026 unter folgenden Link: https://us06web.zoom.us/meeting/register/fI-muTJ5SmiolkYdLgxz6A

Die Landessaatzuchtanstalt der Universität Hohenheim läd herzlich zu einem weiteren Nutzhanffeldtag ein. Neben der Vermittlung von Einblicken in aktuelle Projekte zu den Themen Hanf und Saflor bietet die Veranstaltung Möglichkeiten zum fachlichen Austausch und zur Diskussion innovativer Ansätze. Für Fragen zu Projekten und den über 20 Sorten im Anbau stehen Mitarbeiter*innen der Landessaatzuchtanstalt zur Verfügung. Vorab kann sich hier darüber informiert werden. Der Tag wird durch eine Feldbesichtigung abgerundet. Die Teilnahme ist kostenlos, um Voranmeldung auf der Website wird gebeten.